Culture, Histoire et Patrimoine de Passy

Les fermes de Passy

Plan et références (Pages en construction) :

a. le bâtiment

Lire notre revue Vatusium n° 7, p. 32 à 34, 39a ; Vatusium n° 12, p. 8, 20-21, 24-25, 47 (photos) ; Vatusium n° 13, p. 21, 43 (photos).
Voir aussi : Pierre Dupraz, Passy hier et aujourd’hui, p. 94 à 100 ; Albert Mermoud, Mémoire du Mt-Blanc d’antan, p. 74 (antiquité), 307 à 310 (schéma de maison) ; Paul Soudan, Historique de l’usine de Chedde, p. 30 ; Paul Soudan, Histoire de Passy, p. 81, 91 ; Pierre Dupraz, Traditions et évolution de Passy, p. 148 ; M. Hudry et al. , Découvrir l’histoire de Savoie, p. 212 à 215 (maisons rurales).

b. la cuisine
Lire notre revue Vatusium n° 13, p. 34, 4° couverture (photos).
Voir aussi :  Paul Soudan, Histoire de Passy, p. 81 ; Pierre Dupraz, Traditions et évolution de Passy, p. 89.

c. le toit : des ancelles aux ardoises
Lire notre revue Vatusium n°  14, p. 64.
Voir aussi : Paul Soudan, Histoire de Passy, p. 81 ; Pierre Dupraz, Traditions et évolution de Passy, p. 148 ; Albert Mermoud, Mémoire du Mt-Blanc d’antan, p. 311.

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L’agriculture et la vie rurale à Passy.

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