Ce sujet est développé dans le numéro 14 de notre revue Vatusium, “Une richesse de Passy : ses alpages”. Nous vous invitons à vous y reporter.
Plan et références :
– Bergers, bergères, Pierre Dupraz, Passy hier et aujourd’hui, p. 112 ; Vatusium n° 7, p. 14 (photo).
– Le fromager (« fruitier ») et la « chavanne » ou « fruitière » ; le « frédi », Vatusium n° 7, p. 18-19 ; Vatusium n° 14, p. 34-35, 58 ; Pierre Dupraz, Traditions et évolution de Passy, p. 38-39 ;
– Les écoliers de Passy racontent la vie dans les chalets d’alpage en 1947 et 1948
– Les bâtiments d’alpage, Vatusium n° 2, p. 6 ; Vatusium n° 7, p. 16 à 19, 35-36 ; Vatusium n° 13, p. 27-28, 32-33, 43 (Montcoutant) (photos) ; Vatusium n° 13, p. 39-40 (photo de toit en ancelles et de taille des ancelles) ; Vatusium n° 14, couverture (Mollays), p. 12 (bergeries), 13 (ruines), 21, 31, 48 (Villy) ; Plaine-Joux, hier et aujourd’hui, p. 8-9.
. La cabane à Tintin et la Pierre de l’ours
– Incendies et avalanches dans les alpages, Vatusium n° 14, p. 17 (incendie de 2011), p. 38 (avalanche de 2008), p. 53 (incendie de Villy en 1882), p. 58 (avalanche de 1914).
– Accidents dans les alpages (vipères, foudre…), Vatusium n° 14, p. 57, 58.
– Les moyens de transport vers les alpages et les difficultés d’accès : du « berroton » au 4×4, Vatusium n° 14, p. 24, 29-30, 36, 50, 52 et 4e de couverture (photo de « berroton »), 49, 51, 52 (jeep) ; Paul Soudan, Histoire de Passy, p. 83.
– Le ravitaillement des chalets d’alpage
– La chasse et la nourriture dans les alpages, Vatusium n° 14, p. 20, 37, 42.
– Souvenirs et témoignages d’alpagistes, Vatusium n° 14, p. 24 (sauvetage de Platé), p. 28 à 31 (Mollays).
– Divertissements et anecdotes, Vatusium n° 14, p. 23, 28-29, 63 (avion piégé à Anterne).
– L’homme et la flore des alpages, Vatusium n° 14, p. 56 (rhododendrons, gentiane).
Autres pages sur l’élevage et les alpages à Passy.
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